Titelbild

Sommer Grillbuffet

 

Heiß vom grill

Zweierlei Grillwürste

Brawurst

Merguez

Kalbsbratwurst

Geflügelwurst

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Fleisch

Marinierte Schweinenackensteaks

Marinierte ribeyes

Iberico Schweinkotellette

Kalbskotellette

Lamm karree

lammkotellette

Kleine marinierte Putensteaks

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Fisch

Gegrillter Lachssteaks

Gegrillter Dorade

Gegrillter Red snapper

Gegrillter Thunfisch

Gegrillter schwertfisch

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Salat

Frische Gartensalate auf mallorquinische Art

Marinierter Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum

 Pikanter Bohnen-Gemüsesalat

 Bunter Reissalat

Salat von Spirelli tricolore mit frischem Parmesan

 Spanischer Kartoffelsalat

 Geschmorte Steinchampignons mit Knoblauch

Meeresfrüchtesalat

Kleine Käseauswahl mit Früchten und Salzgebäck

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Sauce

Pikante Tomatensalsa

BBQ-Sauce und Knoblauchaioli

Senf, Ketchup und Kräuterbutter

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Brotauswahl

Dessert

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Hausgemachter Obstsalat mit Grand Manier mariniert

Vanillecreme mit Waldbeeren